Oli de pinyolada d’Oliva, és l’opció?.
L’oli de pinyolada d’oliva s’està consolidant com una opció valuosa en la cuina professional a causa de la seua versatilitat, rendibilitat i beneficis per a… Read More »Oli de pinyolada d’Oliva, és l’opció?.
Notícies
Formació gratuïta per als teus empleats.
La consultora Mètode Formació ha llançat més de 30 cursos en línia i gratuïts dirigits a professionals del sector de l’hostaleria i el turisme, subvencionats… Read More »Formació gratuïta per als teus empleats.
Desafiaments en l’Operativa Diària de Restaurants.
Al costat de la consultora *Cint, l’estudi de TheFork recull l’opinió de 610 propietaris, xefs, directors generals i comandaments d’alta direcció del sector de la… Read More »Desafiaments en l’Operativa Diària de Restaurants.
Aquest estiu, la Comunitat Valenciana ha registrat un rècord en l’arribada de turistes.
Segons dades de l’Institut Nacional d’Estadística (INE) . No obstant això, aquest augment de visitants no s’ha traduït en majors ingressos per al sector. Malgrat… Read More »Aquest estiu, la Comunitat Valenciana ha registrat un rècord en l’arribada de turistes.
Estudi revela la importància de la higiene en els lavabos de restaurants.
Un recent estudi de Tork, insight 2024 ha revelat que el 73% dels comensals no tornaria a un restaurant si té una mala experiència en… Read More »Estudi revela la importància de la higiene en els lavabos de restaurants.
Bones expectatives com a Distribuïdors per a hostaleria.
S’espera un increment del 5% en la facturació en el sector de l’hostaleria. L’hostaleria i restauració a Espanya es troba optimista respecte a aquest estiu.… Read More »Bones expectatives com a Distribuïdors per a hostaleria.
Guext obri el termini de registre de visitants professionals
Com a distribuïdors d’hostaleria de la Comunitat Valenciana i de la zona de Gandia us recomanem fer-li seguiment. Guext, el nou Saló internacional de proveïdors… Read More »Guext obri el termini de registre de visitants professionals
Comença la Temporada Turística d’Estiu, on continua sent important el turisme Internacional.
Des de l’1 de maig, la Comunitat Valenciana ha donat oficialment la benvinguda a la temporada turística d’estiu. Les destinacions d’aquesta regió han registrat xifres… Read More »Comença la Temporada Turística d’Estiu, on continua sent important el turisme Internacional.
El Millor Cremaet, llest per a servir.
El licor amb café més famós i estés per la Comunitat Valenciana.. Climent és el nou Creamet embotellat i llest per a servir. No et… Read More »El Millor Cremaet, llest per a servir.
Aquest mes anem de postres.
La BCC innovation, pertanyent al Basque Culinary Cente, juntament amb puratos han presentat els resultats d’un projecte d’investigació per a identificar les tendències incipients quant… Read More »Aquest mes anem de postres.