Març no és un mes qualsevol per a l’hostaleria llevantina. Amb l’arribada de les Falles a València i les Festes de la Magdalena a Castelló, la regió es convertix en l’epicentre turístic d’Espanya. Per als restaurants i bars des de Gandia fins al límit amb Tarragona, este mes representa, en molts casos, fins al 20% de la facturació anual.
El Repte de 2026: Pics de Consum i Subministrament Ininterromput
Enguany, les previsions d’ocupació a la Costa Blanca i la Costa dels Tarongers fregen el ple tècnic. El desafiament per a l’hostaler no és sols atraure el client —que ja està al carrer—, sinó gestionar una cuina que no para.
Les tendències detectades este març per les patronals del sector apunten a:
- Formats de “Finger Food” d’Alta Qualitat: El client de festes busca menjar ràpid però bé. Els productes de quarta i quinta gamma premium estan salvant els servicis de migdia.
- Begudes i Aperitius: El consum de refrescos, cerveses i aperitius es triplica en les zones d’influència de les mascletades i desfilades.
- Logística d’Última Milla: Amb talls de carrers a València i Castelló, comptar amb un proveïdor amb una logística capil·lar eficient és la diferència entre obrir o penjar el cartell d’”esgotat”.
En Disbell, entenem que al març el temps és or. Com a majorista d’alimentació per a hostaleria, hem reforçat les nostres rutes per a assegurar que cap restaurant es quede sense existències en els dies crítics de la festa.
El nostre servici és total en els punts clau d’este mes:
- Subministrament garantit per a proveir-te abans de festes.
- Logística adaptada per a servir els locals que viuen amb intensitat estos moments.
- Gandia i la Safor: Servici diari per a l’hostaleria local, que rep milers de visitants que fugen de les grans aglomeracions però busquen la mateixa qualitat.
- Noves referències en estoc per a l’inici de la temporada alta de primavera.
Qualitat i Rapidesa: El Compromís Disbell
Sabem que un bar al centre de Gandia o un restaurant al centre de València no poden permetre’s fallades en el subministrament; per això, en Disbell oferim un catàleg de productes dissenyat per a l’alta rotació, garantint frescor i preu competitiu.