ABRIL 2025. Abril de 2025 ha sido un mes inolvidable para los amantes de la gastronomía en España, y especialmente para quienes trabajamos en la… Leer más »¡Descubre la Excelencia Gastronómica del Salón Gourmets 2025!
MARZO 2025. El sector hostelero español se encuentra en alerta tras la aprobación de la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario,… Leer más »Nueva Ley de Desperdicio Alimentario, ¿Qué opinas?
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El canal HORECA en España ha mostrado un crecimiento impulsado por el aumento del gasto medio, mientras que las visitas a los establecimientos se han… Leer más »Crecimiento de HORECA en 2024.
El aceite de orujo de oliva se está consolidando como una opción valiosa en la cocina profesional debido a su versatilidad, rentabilidad y beneficios para… Leer más »Aceite de Orujo de Oliva, ¿es la opción?.
La consultora Método Formación ha lanzado más de 30 cursos on-line y gratuitos dirigidos a profesionales del sector de la hostelería y el turismo, subvencionados… Leer más »Formación gratuita para tus empleados.
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Según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Sin embargo, este aumento de visitantes no se ha traducido en mayores ingresos para el sector. A… Leer más »Este verano, la Comunitat Valenciana ha registrado un récord en la llegada de turistas.
Un reciente estudio de Tork, insight 2024 ha revelado que el 73% de los comensales no volvería a un restaurante si tiene una mala experiencia… Leer más »Estudio revela la importancia de la higiene en los aseos de restaurantes.
Se espera un incremento del 5% en la facturación en el sector de la hostelería. La hostelería y restauración en España se encuentra optimista respecto a… Leer más »Buenas expectativas como Distribuidores para hostelería.